¿Quieres conseguir tu peso ideal?

La idea de crear esta web nace de la necesidad de difundir las ideas y conceptos que nos conduzcan a una alimentación sana a través de una dieta equilibrada. Internet nos ofrece la posibilidad de difundir grandemente la cultura de la alimentación. Tenemos, desde esta web el objetivo de conseguir obtener conocimientos teóricos fundamentales, habilidades prácticas a través de los consejos y recetas de cocina, y también la incorporación de ideas propias que hagan de la alimentación sana un placer.


RECETA DEL DÍA

Cómo desalar bacalao en salazón El desalado del bacalao requiere 2 fases, la 1ª de remojo y la 2ª de desalado. El remojo, es una rehidratación, se realiza sumergiendo el bacalao troceado (o no) en un recipiente con agua durante 3 días. Debe hacerse en el frigorífico. El desalado se lleva a cabo cambiando el agua 3 ó 4 veces en...

sigue leyendo »