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La dietética es la disciplina que relaciona los alimentos con las necesidades nutricionales, debemos tener en cuenta la cantidad, la variedad, la calidad, el equilibrio entre los diferentes componentes y la adecuación al sexo, la edad, constitución, actividad, nivel de salud y estado. La dietoterapia, en cambio, busca soluciones alimentarias a problemas de salud relacionados con la alimentación, sea la inadecuada alimentación la que haya provocado el problema, sea que la alimentación se vea afectada por el problema. Este problema, además, puede tener un origen físico o psíquico. Los artículos de ABCDietas

Novedades en Artículos

  • Metabolismo lento en la obesidad, ¿qué es el metabolismo? Actualización del artículo. El metabolismo de las personas cambia cuando se modifica la proporción de masa grasa / masa muscular sin motivo. La edad o el cambio de hábitos es lo que puede hacer que el organismo necesite más o menos energía que anteriormente.
  • Vitamina B6, piridoxina, piridoxal y piridoxamina Existen 3 formas activas para la vitamina B6 y están muy relacionadas con las proteínas por lo que fue muy difícil su aislamiento.
  • Vitamina B2, riboflavina Esta vitamina hidrosuluble de color amarillo y que pertenece al complejo vitamínico B, interviene en procesos del metabolismo energético. Su carencia produce estomatitis, glositis y grietas en la comisura de los labios.
  • Vitamina B1, anti Beri-beri La carencia de vitamina B1 es la causa de enfermedades dels sistema nervioso como el Beriberi. Aparece con frecuencia asociada al alcoholismo.
  • Pronóstico de una obesidad. El efecto rebote Nuevo artículo comparativo de los diferentes tipos de dietas y el resultado que se obtiene de ellas, incluido el efecto rebote.
  • Fundamento de una dieta de adelgazamiento Nuevo artículo donde encontrarás las causas de la epidemia del siglo XXI y cuáles son las claves para adelgazar.
  • El ayuno en la dieta de adelgazamiento Nuevo artículo para explicar porqué el ayuno no es útil para adelgazar y sí lo es la dieta fraccionada.
  • Gastritis. Rehidratación y realimentación oral en caso de vómitos Nuevo artículo sobre la gastritis y la prevención de trastornos gastrointestinales. Por virus o irritación gástrica, los vómitos en la infancia tienen un tratamiento casero que evita la deshidratación y acortan la duración del proceso.
  • Dieta para engordar Revisión y ampliación del artículo para conseguir aumentar de peso de forma saludable. Criterios para elegir bien los platos altamente calóricos o enriquecer otros.
  • Menú del día: dieta equilibrada Para conseguir una dieta equilibrada se necesitan, además de recetas, un orden a la hora de construir los menús. Aprende a diferenciar los tipos de platos así como las cantidades que en ellos se sirven.
  • Consejos para dejar de fumar sin engordar Nuevo artículo para apoyarte en aquello que tanto deseas, dejar de fumar.
  • Adelgazamiento no es sinónimo de sufrimiento Nuevo artículo para que adelgazar te sea más fácil. Características emocionales, consejos en diferentes situaciones, cómo preparar una comida de adelgazamiento y mitos y mentiras.
  • Vitamina K, antihemorrágica Nuevo artículo sobre la vitamina K. Características químicas, funciones, estabilidad, ingesta recomendada y fuentes de vitamina K
  • Vitamina E. El gran antioxidante Nuevo artículo sobre la vitamina E. Funciones en el organismo y aplicación industrial, estabilidad, ingesta recomendada y fuentes de vitamina E.
  • Diarrea aguda y crónica en el niño Revisión y actualización del artículo con detalles acerca de la rehidratación y la realimentación oral en caso de gastroenteritis u otras causas que puedan producir diarreas importantes.
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