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Reflujo gastroesofágico

El reflujo gastroesofágico se caracteriza por una sensación real de ardor de estómago que puede percibirse en todo el esófago hasta la garganta. Comúnmente aparece en el embarazo o tras una comida fuerte y copiosa, pero hay otras situaciones en las que aparece cuando alguna causa disminuye el tono del cardias (entrada al estómago). Puede ser muy incómoda si dura varios días. Con unas indicaciones dietéticas puedes aliviar las molestias.

1. Características del reflujo gastroesofágico

  • El reflujo esofágico provoca lesiones en el tercio inferior del esófago, correspondiéndole así el conocido síntoma de pirosis (sensación de ardor).
  • EL reflujo está, a menudo, originado por una hernia diafragmática (o hernia de hiato).
  • El reflujo puede aparecer con o sin hernia de hiato.

1.1. Causas del reflujo gastroesofágico

El reflujo gastroesofágico puede estar causado o empeorado en las siguientes situaciones:

  • El esfínter esofágico inferior (cardias) tiene poca fuerza, es insuficiente.
  • Existen sustancias que disminuyen el tono del cardias: café, alcohol y grasas (disminuyen su fuerza).
  • El ácido del estómago provoca molestias. Con la administración de sustancias alcalinas desaparecen los síntomas.

    Habitualmente el tratamiento médico de los síntomas pasa por la administración de inhibidores de H2 (ácido) del estómago. Pero el reflujo, aunque no sea muy ácido, puede producirte pirosis (ardor) si el reflujo es biliar.

  • Por aumento de la presión intraabdominal: por ejemplo embarazo (a partir de los 6 meses), obesidad.

2. Tratamiento al reflujo gastroesofágico

2.1. Medicamentos

  • Medicamentos alcalinos
  • Inhibidores del ácido estomacal
  • Ansiolíticos

2.2. Dieta en el reflujo gastroesofágico

  • Evita comidas copiosas.
  • Eleva el cabezal de la cama unos 30 centímetros.
  • No te acuestes inmediatamente después de comer.
  • Disminuye drásticamente el café (intenta eliminarlo totalmente), evita los alimentos grasientos.
  • Dieta similar a la de la úlcera gastroduodenal: sin alimentos ácidos ni irritantes físico-químicos (guisos...)
  • En caso de obesidad debes disminuir de peso

No parece que el reflujo sea causante de cáncer pero si de esofagitis péptica. La esofagitis péptica puede sangrar algunos mililitros al día y provocar con ello una anemia.

El reflujo también puede provocar una estenosis (disminución del diámetro por excesiva cicatrización)


Nota: Las dietas terapéuticas deben ser personales y dependen de su situación médica y de su cultura alimentaria concretas. La especificación de alimentos (menús concretos) útil para usted no sirve al próximo visitante y por ello, la información que ofrecemos es genérica.

Última actualización: 16/09/2005 12:04


Ana González-Román Ferrer. Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona.

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6 comentarios

Últimos comentarios

24/08/2011 01:10 karina

el informe esta barbaro pero,podrian colocar una dieta para reflujo lo que se puede comer y lo que no gracias.

22/07/2011 21:51 LELITA CHAUPIN APONTE

bueno yo estuve con acidez pirosis y ardor,creo me ayudo bastante la dieta nel tipo de comida,priemro comence con jugo de papaya espesa por 2 semanas luego platano isla, y las verduars y carnde pollo sin gras sin aderezo, ahora esos sintomas han disminuido mucho mejor lo que si siento es dolor en la espalda y en la garganta parte derecho me parece que es ganglio pero es menos incomodo y lo puedo soportar es decir me deja trabajar normal .

09/05/2011 23:20 Hermila

me pareció buena la explicación, pero mi marido no tiene tanta acidez, sino que se le atora la comida, sobre todo la carne o el pollo. Quisiera saber que puede tomar para estar bién.

13/04/2011 06:15 Amalia Velásquez Contreras

Hola! me diagnosticaron esofagitis péptica grado C, me gustaría saber que puedo comer ya que tengo asma nerviosa y diabetes , y algún remedio natural que me haga bién y además saber si esto es muy grave. Muchas gracias

21/03/2011 23:22 mir

me parece excelente su pagina, pero tengo inquietudes ya que mi mama sufre mucho de acides ella padece de cardias incompetente relacionado con gastritis y esta sufriendo demasiado ya no sabe k hacer esta decesperada siente que el tratamiento no ha echo efecto siente mucho ardor, frio y sensacion de pastilleo en la garganta porfavor necesito ayuda muchisimas gracias por su atencion

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