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Definición:

Enzima que digiere la lactosa (de la leche).

Páginas donde aparece:

• Dieta astringente y sin residuo en caso de diarrea
  • 3.1. Control de los alimentos en la dieta astringente
• Intolerancia a la lactosa
  • 1. Características fisiopatológicas
• Yogures con leche deslactosada
• Intolerancia a la lactosa debida a la extirpación de la vesícula biliar