Acebo

Vuestras preguntas

Tengo alergia a la leche y a la lactosa

PREGUNTA

Hola, hace poco que me han descubierto que tengo alergia a la leche y a la lactosa. He encontrado un pan de molde hecho de trigo y no encuentro nada de leche y lactosa en los ingredientes, ¿lo podría comer? Gracias

Respuesta

La alergia no se desencadena con cantidades muy pequeñas por lo que si no aparece en la lista de ingredientes puedes comerlo. Si dudas frente a cualquier alimento, puedes probar una muy pequeña cantidad y esperar una semana sus efectos, luego lo podrás comer sin miedo.

Última actualización: 10/06/2007 20:47


Ana González-Román Ferrer. Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona.