Tablas de composición

Verduras y hortalizas

AlimentoUnidadPeso (gramos)Energía (Kcal)ProteinasHidratos de carbonoGrasas
Cebollaunidad mediana12051,191,5110,800,22
Zanahoriaunidad mediana8028,540,795,900,20
Tomate conservacucharada sopera207,180,461,110,10
Apioramita507,960,471,350,07
Alcachofaunidad mediana20046,302,458,640,22
Berenjenaunidad mediana29071,483,2013,560,49
Champiñónración15032,262,744,560,34
Pimiento verdeunidad mediana10017,660,973,080,16
Pimiento rojounidad mediana20035,321,946,160,32
Patataunidad mediana185139,793,2931,280,16
Calabacínunidad mediana28076,383,2014,780,49
Tomateunidad mediana22548,012,128,460,63
Lechugaración151,518,201,202,900,20
Pepinounidad mediana17015,320,922,620,13
Cebolletaunidad mediana258,290,191,780,04
Judías tiernasración24087,005,3015,460,44
Puerrosunidad mediana7018,930,913,410,18
Acelgasración35078,324,6911,731,41
Boniato (batata, camote)unidad mediana180206,053,1345,501,28
Colración26049,252,808,610,40
Coliflorración25062,004,809,800,40
Espárragos verdesración25034,874,223,820,30
Espárragos en lataunidad mediana203,260,380,300,06
Espinacas congeladasración32580,287,4710,400,98
Salsa de tomate, conservacucharada sopera2011,820,481,620,38
Zumo de tomatevaso de 250 ml25042,002,258,250,00