ALIMENTOS

Verduras y hortalizas

Alimento	Unidad	Peso (gramos)	Energía (Kcal)	Proteinas	Hidratos de carbono	Grasas
Alcachofa	unidad mediana	200	46,30	2,45	8,64	0,22
Coliflor	ración	250	62,00	4,80	9,80	0,40
Pepino	unidad mediana	170	15,32	0,92	2,62	0,13
Setas	-	100	21,51	1,82	3,04	0,23
Champiñón	ración	150	32,26	2,74	4,56	0,34
Espárragos en lata	unidad mediana	20	3,26	0,38	0,30	0,06
Judías tiernas	ración	240	87,00	5,30	15,46	0,44
Pimiento rojo	unidad mediana	200	35,32	1,94	6,16	0,32
Salsa de tomate, conserva	cucharada sopera	20	11,82	0,48	1,62	0,38
Zanahoria	unidad mediana	80	28,54	0,79	5,90	0,20
Acelgas	ración	350	78,32	4,69	11,73	1,41
Calabacín	unidad mediana	280	76,38	3,20	14,78	0,49
Ajos	-	100	107,57	5,16	21,56	0,08
Apio	ramita	50	7,96	0,47	1,35	0,07
Col	ración	260	49,25	2,80	8,61	0,40
Lechuga	ración	151,5	18,20	1,20	2,90	0,20
Perejil	-	100	55,80	3,70	8,00	1,00
Berenjena	unidad mediana	290	71,48	3,20	13,56	0,49
Espárragos verdes	ración	250	34,87	4,22	3,82	0,30
Cebolleta	unidad mediana	25	8,29	0,19	1,78	0,04
Endivia	-	100	18,55	1,22	3,24	0,08
Pimiento verde	unidad mediana	100	17,66	0,97	3,08	0,16
Espinacas congeladas	ración	325	80,28	7,47	10,40	0,98
Cebolla	unidad mediana	120	51,19	1,51	10,80	0,22
Puerros	unidad mediana	70	18,93	0,91	3,41	0,18
Patata	unidad mediana	185	139,79	3,29	31,28	0,16
Zumo de tomate	vaso de 250 ml	250	42,00	2,25	8,25	0,00
Tomate conserva	cucharada sopera	20	7,18	0,46	1,11	0,10
Boniato (batata, camote)	unidad mediana	180	206,05	3,13	45,50	1,28
Tomate	unidad mediana	225	48,01	2,12	8,46	0,63
Espinacas	-	100	26,40	2,54	2,95	0,49