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Cuando, por cáncer o por traumatismos abdominales se opta por la extirpación total del páncreas, desaparece la lipasa y la insulina por lo que el afectado se convierte a efectos prácticos en un diabético. Breve explicación de la pancreatectomía En la extirpación total del páncreas () también se elimina el duodeno por lo que en ...continúa leyendo "Pancreatectomía"

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El reflujo gastroesofágico se caracteriza por una sensación real de ardor de estómago que puede percibirse en todo el esófago hasta la garganta. Comúnmente aparece en el embarazo o tras una comida fuerte y copiosa, pero hay otras situaciones en las que aparece cuando alguna causa disminuye el tono del cardias (entrada al estómago). Puede ...continúa leyendo "Reflujo gastroesofágico"

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La enfermedad de Alzheimer es la causa más frecuente de demencia senil. Es una enfermedad progresiva e incurable que puede afectar diversas funciones mentales disminuyendo la memoria pero también la orientación, la concentración, el razonamiento, el lenguaje y también retroceso en el comportamiento. No se conoce su etiología aunque en necropsias se han encontrado depósitos ...continúa leyendo "Alzheimer ¿Qué puede conseguir una dieta?"

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La enfermedad de Parkinson es una enfermedad degenerativa del sistema nervioso que afecta generalmente a adultos de mediana edad o edad avanzada. Una dieta adecuada en estos casos corresponderá a una dieta equilibrada y deberá ayudar a controlar los efectos secundarios de la medicación (levodopa). Manifestaciones clínicas de la enfermedad de Parkinson Temblor en reposo ...continúa leyendo "Parkinson"

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La artritis reumatoide es una enfermedad inflamatoria crónica que provoca una destrucción progresiva de las articulaciones afectadas, que puede causar deformaciones y una reducción importante de la movilidad Otras características de la artritis reumatoide Puede haber manifestaciones extrarticulares: hematológicas pulmonares neurológicas cardiovasculares Puede aparecer en la infancia Objetivos de la dieta en la artritis Conseguir ...continúa leyendo "Artritis reumatoide"

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La artrosis es una enfermedad degenerativa de las articulaciones que aumenta con la edad, el 85 % de los mayores de 70 años la padecen. ¿Qué es la artrosis? La consiste en la pérdida progresiva de cartílago articular Cuando existe una empeora la artrosis por lo que la persona afectada tiende a disminuir su movilidad ...continúa leyendo "Artrosis"

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El estreñimiento o constipación es cada vez más frecuente en los países desarrollados por el cambio de hábitos alimentarios en los que se disminuye drásticamente la ingesta de verdura y fruta fresca, los nuevos hábitos acompañados de una vida sedentaria son las principales causas para el estreñimiento que tiene consecuencias que van de las fisuras ...continúa leyendo "Estreñimiento o constipación"

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Tras la diálisis, es importante llegar al trasplante renal con un buen estado nutricional. Las recomendaciones dietéticas van dirigidas a la prevención de los efectos secundarios de la medicación inmunosupresora que evita el rechazo del riñón trasplantado. Control de las hiperlipemias, hipertensión y peso básicamente. Trasplantes renales (de riñón) Al trasplante renal se llega tras ...continúa leyendo "Dietética renal. Dieta en el trasplante renal"

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