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La tortilla de alcachofas es un 2º plato que aporta mucha beneficiosa en caso de padecer estreñimiento, exceso de , diabetes... Si no padeces nada de ésto está simplemente deliciosa. Añade vitaminas hidrosolubles, y a las de elevado , la y el de los huevos. Sugerimos un primer plato de fideuá y fruta como postre. ...continúa leyendo "Tortilla de alcachofas más tierna"

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La trucha es un () que como todos ellos aporta beneficiosos para la salud cardiovascular. Aporta, además, de origen animal, y . Sugerimos sirvas las truchas con jamón con una guarnición de cebolla confitada un primer plato de sopa de pescado y fruta como postre. Ingredientes 2 truchas frescas de ración 2 lonchas de jamón ...continúa leyendo "Truchas con jamón"

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La tortilla de berenjenas es un 2º plato que aporta de elevado , , , y . Puedes completar el menú con una fideuá y fruta como postre. Ingredientes 2 berenjenas 4 huevos 2 cucharadas de aceite sal Personas: 2   Tiempo: 20 minutos   Dificultad: Muy fácil Para preparar esta simple y deliciosa tortilla de berenjenas, ...continúa leyendo "Tortilla de berenjenas"

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Aunque aparentemente la cantidad de es escasa debes recordar que lo que sobra en los países desarrollados es aporte proteico y (ver artículo dieta equilibrada). Aprende a comer poca carne comiendo primeros platos más cuantiosos y más cruda y cocida. El pollo a la plancha es un 2º plato que aporta de elevado y con ...continúa leyendo "Muslo de pollo a la plancha"

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La merluza es un blanco bajo en que aporta de elevado . El la enriquecerá con principalmente y la cebolla con hidrosolubles y principalmente, la harina espesará el caldo y le aportará una pequeña cantidad de . Sugerimos completes el menú equilibrado con un primer plato de sopa de arroz, una ensalada de tomate y ...continúa leyendo "Merluza al horno"

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El lenguado con bechamel es un 2º plato esencialmente proteico que se completa con y de la salsa bechamel. Sugerimos completes el menú con un primer plato de garbanzos con bacalao y fruta como postre. Ingredientes 2 lenguados de ración harina 300 ml de salsa bechamel aceite para freír Personas: 2   Tiempo: 20 minutos   Dificultad: ...continúa leyendo "Lenguado con bechamel (o besamel)"

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Es un tipo de cocción al vapor que previene la pérdida de y hidrosolubles en los jugos que se desprenderían en otro tipo de preparación. Además aporta de origen animal. Sugerimos un menú compuesto por un primer plato de crema de zanahoria, un 2º de dorada a la sal con guarnición de alcachofa rebozada y ...continúa leyendo "Dorada a la sal"

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La butifarra con cebolla es un 2º plato simple en elaboración pero que aporta de origen animal, , hidrosolubles y . Puedes completar el menú equilibrado con un primer plato de sopa de pescado, ensalada de tomate y fruta como postre. Ingredientes 2 butifarras crudas individuales (preferiblemente gruesas pero también pueden ser 6 salchichas) 2 ...continúa leyendo "Butifarra o salchichas con cebolla"

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2º plato que aporta de origen animal (las de los calamares y las del huevo), e . Para completar el plato combina los calamares a la romana con una ensalada. Y para completar el menú equilibrado sirve un primer plato de coliflor con judías y yogur o natillas como postre. Ingredientes 30 anillas de calamar ...continúa leyendo "Calamares a la romana"

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