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Compotas

Conservas de frutas u hortalizas, enteras o troceadas, a las cuales se les ha incorporado una solución azucarada con una graduación final inferior a los 14º Brix.

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Acerca de Ana González-Román Ferrer

Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona. Postgrado en fitoterapia: plantas medicinales y salud por la Universidad de Barcelona.