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Salsas

Mezcla de diferentes ingredientes comestibles, los cuales, sometidos al tratamiento culinario conveniente, se utilizan para acompañar la comida.
Son salsas de mesa el tomate frito, ketchup, mayonesa, mostaza, salsa de ensalada, curry, escabeche, etc.

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Acerca de Ana González-Román Ferrer

Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona. Postgrado en fitoterapia: plantas medicinales y salud por la Universidad de Barcelona.