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Arroz blanco (arroz hervido)

El arroz blanco o hervido es un plato fundamentalmente compuesto por hidratos de carbono y vitaminas hidrosolubles que sirve como guarnición a una tortilla de berenjenas si el primer plato es, por ejemplo, una ensaladilla rusa.

Sugerimos además un yogur como postre. También sirve como primer plato muy fácil o como plato clásico en una dieta astringente

Foto de la receta

Ingredientes

  • 1 taza de café de arroz largo
  • agua
  • sal
  • 1 cucharada de aceite
Personas: 2  
Tiempo: 25 minutos  
Dificultad: Muy fácil

Para la preparación de un arroz blanco, hierve el arroz en abundante agua durante 20 minutos. Escurre y sirve como guarnición aliñado con un poco de aceite crudo y sal.

Publicado el Categorías Guarniciones

Acerca de Ana González-Román Ferrer

Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona. Postgrado en fitoterapia: plantas medicinales y salud por la Universidad de Barcelona.

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