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Tomates gratinados

El tomate gratinado es una buena guarnición que aporta vitamina C y fibra además de estar enriquecida con el calcio del queso.

Puede servir de guarnición a un pollo a la plancha. Puedes completar el menú equilibrado con un primer plato de garbanzos con bacalao y fruta como postre.

Foto de la receta

Ingredientes

  • 2 tomates medianos
  • 2 cucharaditas de queso rallado
  • Pimienta molida
  • Orégano
Personas: 4  
Tiempo: 20 minutos  
Dificultad: Muy fácil

Para gratinar tomates, lava y parte por la mitad los tomates. Esporvorea con pimienta, pon un poco de queso rallado o loncha de queso por encima y por último unas hojitas de orégano o albahaca. Hornea a 180ºC 10 minutos y luego gratina.

Publicado el Categorías Guarniciones

Acerca de Ana González-Román Ferrer

Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona. Postgrado en fitoterapia: plantas medicinales y salud por la Universidad de Barcelona.

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