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Sopa de arroz

Esta sopa de arroz es rica en hidratos de carbono de absorción lenta, proteínas y minerales.

Puedes servir como primer plato de una comida que continúe con croquetas con guarnición de escalibada y macedonia de frutas como postre.

Foto de la receta

Ingredientes

Personas: 2  
Tiempo: 25 minutos  
Dificultad: Muy fácil

Pocos guisos son tan fáciles y agradecidos por el organismo como una sopa.

Lleva a ebullición el caldo y agrega el arroz con cuidado para que hierva entonces a fuego lento y con la olla tapada durante 20 minutos.

Publicado el Categorías Primeros

Acerca de Ana González-Román Ferrer

Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona. Postgrado en fitoterapia: plantas medicinales y salud por la Universidad de Barcelona.

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