Ensaladas

Recetas para preparar verdura cruda de distintas formas y otros entrantes.

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Ensalada de tomate

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Los tomates, como el resto de la fruta deben comerse maduros. Los tomates totalmente verdes que se venden «para ensalada» son muy indigestos además de insaboros. La ensalada de tomate es un plato de verdura cruda rico en y Puedes […]

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Consomé

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El consomé es un entrante útil cuando el siguiente plato es bastante seco. Puede ser el acompañamiento de una empanada de atún o una tortilla de patatas española. Su aporte nutritivo serán los minerales principalmente pero también de alto . […]

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Ensalada de pasta y maíz

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Este plato de ensalada de pasta y maíz es una magnífica integración de primer plato con verdura cruda: legumbres, pasta, verdura cruda y cocida. La ensalada de pasta y maíz, aportará de absorción lenta, , , y además de de […]