Acebo

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Alimentos grasos

Alimentos que contienen principalmente triglicéridos (glicerol y ácidos grasos) y/o otros componentes menores como son los fosfolípidos y, en las grasas animales, colesterol.
Son alimentos grasos las grasas (sebo, manteca...) , los aceites (de oliva o semillas), la mantequilla, las margarinas, las minarinas y los furtos secos grasos.

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