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Definición:

Producto fresco o madurado, sólido o semisólido, obtenido por separación del suero después de la coagulación de cualquier tipo de leche, de nata, del suero de la mantequilla o de una mezcla de algunos o de todos estos productos por acción del cuajo u otros coagulantes.

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• Cuida tu cuerpo y tu bebé durante el embarazo. Alimentaos bien
  • 6. El calcio que necesita tu bebé
• ¿Buscas una dieta alternativa? Conócelas
  • 2.1. ¿Cómo llevar a cabo una dieta alternativa correctamente? Construcción de menús
• Conoce los conceptos fundamentales de la dietética y conseguirás una dieta equilibrada para siempre
  • 2.3. Grupo de los lácteos: leche, queso, yogur y kéfir
• Osteoporosis
  • 2.2.1. Fuentes de calcio alimentario
• Dietas progresivas
  • 4.2. Tipos de alimentos en las dietas blandas
• Dieta sin gluten en la enfermedad celíaca
  • 7.2. Alimentos que naturalmente no contienen gluten
• Intolerancia a la lactosa
  • 2. Tratamiento dietético a la intolerancia a la lactosa
• Dietoterapia en el SIDA.
  • 3.2.1.2. Consejos prácticos para aumentar el valor proteico:
• Diabetes
  • 3.1.1. Modificaciones en la ingesta de grasa
• Obesidad, riesgos y dieta de adelgazamiento
  • 3. Dietas de adelgazamiento desequilibradas (y no recomendadas)
• Anemias carenciales. Déficit de hierro, vitamina B12 o ácido fólico
  • 3.1. Causas de la anemia por déficit de vitamina B12
  • 4.1. Tratamiento dietético preventivo de la anemia megaloblástica por déficit de folatos (ácido fólico)
• Tomates gratinados
• Pizza de espárragos y champiñones
• Bikini en la dieta equilibrada
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• Me hice cirugía estética de abdomen, si como bocadillo de queso ¿me engordaré?