Recetas

Arroz blanco (arroz hervido)

  • PersonasPersonas:2
  • RelojTiempo: 25 minutos
  • CaretoDificultad:Muy fácil
Arroz blanco (arroz hervido)
INGREDIENTES
  • 1 taza de café de arroz largo
  • agua
  • sal
  • 1 cucharada de aceite

Elaboración

Para la preparación de un arroz blanco, hierve el arroz en abundante agua durante 20 minutos. Escurre y sirve como guarnición aliñado con un poco de aceite crudo y sal.

Valoración dietética y sugerencia de menú equilibrado

El arroz blanco o hervido es un plato fundamentalmente compuesto por hidratos de carbono y vitaminas hidrosolubles que sirve como guarnición a una tortilla de berenjenas si el primer plato es, por ejemplo, una ensaladilla rusa.

Sugerimos además un yogur como postre. También sirve como primer plato muy fácil o como plato clásico en una dieta astringente

Información nutricional por persona

AlimentoEnergía (Kcal)Proteinas (g)Hidratos de carbono (g)Grasas (g)
Total por persona 177,64 2,85 28,88 5,64
Aceite 45,00 0,00 0,00 5,00
Arroz 132,64 2,85 28,88 0,64

Última actualización: 27/10/2004 11:52


Ana González-Román Ferrer. Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona.

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3 comentarios

Últimos comentarios

09/05/2012 17:53 Yo

Me he topado con esta "receta" y a mi parecer es pésima en lo que respecta a la explicación de la elaboración.
Simil: Conducir es facilísimo, sólo te tienes que poner al volante de un vehículo... a ver a dónde llegas.

Es muy importante la cantidad de agua, "abundante" es una medida muy ambigüa y sin utilidad.

15/11/2010 13:47 joan

Me gusto la reseta pero mas agua mas agua ke el arroz erevido se haze pa la gente ke no tiene ambre xD

20/09/2009 16:01 sandra lua martinez gallegos

hola excelente receta y aun mejir la pagina que nos ayuda a las mujeres que como yo trabajamos por la mañana y en ocasiones no sabemos que guisar para el dia. gracias por existir

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