Guarniciones

Recetas para preparar guarniciones a segundos platos. Habitualmente de verdura cocida, pero también de legumbres o cereales.

• Alcachofa rebozada
• Alcachofas a la plancha
• Arroz blanco (arroz hervido)
• Berenjena rebozada
• Cebolla confitada
• Champiñones salteados
• Chips de alcachofa
• Corazones de alcachofas
• Escalibada
• Guisantes con jamón
• Picatostes aromáticos
• Pimientos asados (pimiento morrón)
• Puré de patatas
• Salto de espinacas a la catalana
• Samfaina
• Tomates gratinados