ABCDietas.com
2 personas
20 minutos 
Fácil
CALCULA ...
¿QUIERES ADELGAZAR?
MITOS Y MENTIRAS
LIBRO DE RECETASPara preparar los clásicos calamares a la romana, seca el exceso de agua de los calamares cortados con un trapo limpio o papel de cocina absorbente. Enharínalos dándoles muchas vueltas en un plato, hasta que no admitan más harina. Luego pásalos por huevo batido con sal y fríelos en abundante aceite 2 ó 3 minutos por cada lado. Sírve los calamares a la romana con gajo de limón para rociarlos por encima.
Los calamares crudos congelados durante unos días quedan más tiernos.
2º plato que aporta proteínas de origen animal (las de los calamares y las del huevo), calcio e hierro.
Para completar el plato combina los calamares a la romana con una ensalada. Y para completar el menú equilibrado sirve un primer plato de coliflor con judías y yogur o natillas como postre.
| Alimento | Energía (Kcal) | Proteinas (g) | Hidratos de carbono (g) | Grasas (g) |
|---|---|---|---|---|
| Total por persona | 205,41 | 23,37 | 17,19 | 4,81 |
| Harina de trigo | 76,74 | 2,09 | 16,50 | 0,27 |
| Calamar | 85,79 | 17,85 | 0,53 | 1,37 |
| Huevo | 42,88 | 3,43 | 0,16 | 3,17 |
Agradecemos el interés que demostráis con vuestros comentarios y puntuaciones, que nos ayudan a mejorar los contenidos. La puntuación y los comentarios se hacen rellenando el formulario que hay al final de cada página. Tenemos en cuenta todos los comentarios y revisamos las puntuaciones periódicamente, pero no es posible responder a los comentarios, pues se realizan de forma anónima.