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2 personas
20 minutos 
Muy fácil
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MITOS Y MENTIRAS
LIBRO DE RECETASPara preparar un lenguado con bechamel (o besamel), pide a tu pescadero que le quite la piel a los lenguados, córtales las aletas y limpia bien el vientre. Enharínalos bien y fríelos con aceite en una sartén tapada durante 3 ó 4 minutos por cada lado. Prepara una salsa bechamel con cebolla y sirve por separado para poder limpiar, de espinas, el lenguado. Se come con pan
El lenguado con bechamel es un 2º plato esencialmente proteico que se completa con hidratos de carbono y calcio de la salsa bechamel.
Sugerimos completes el menú con un primer plato de garbanzos con bacalao y fruta como postre.
| Alimento | Energía (Kcal) | Proteinas (g) | Hidratos de carbono (g) | Grasas (g) |
|---|---|---|---|---|
| Total por persona | 349,60 | 20,22 | 26,89 | 17,91 |
| Aceite | 81,00 | 0,00 | 0,00 | 9,00 |
| Salsa bechamel | 176,78 | 6,79 | 19,39 | 8,01 |
| Harina de trigo | 34,88 | 0,95 | 7,50 | 0,12 |
| Lenguado | 56,94 | 12,48 | 0,00 | 0,78 |
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