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Agua de arroz

Es una bebida (casera) de reposición electrolítica (solución de rehidratación oral). Útil en casos de diarrea, vómitos persistentes y situaciones de riesgo de deshidratación.
Agua resultante de hervir durante unos 10 minutos arroz con zanahoria y una pizca de sal (iniciando la cocción en agua fría). Esta solución aporta agua, glucosa, sodio y potasio como componentes esenciales.

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Acerca de Ana González-Román Ferrer

Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona. Postgrado en fitoterapia: plantas medicinales y salud por la Universidad de Barcelona.