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Condimentos

Especias. Sustancia de diversa naturaleza, generalmente de origen vegetal, que se añade a los alimentos para corregir o mejorar su sabor o facilitar su digestión. Son productos que se utilizan para potenciar el sabor y mejorarlo sin ningún aporte nutritivo.

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Acerca de Ana González-Román Ferrer

Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona. Postgrado en fitoterapia: plantas medicinales y salud por la Universidad de Barcelona.