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Leches fermentadas

Leches acidificadas. Leches modificadas por acción microbiana o fermentos lácteos específicos. Son leches fermentadas la leche y el kéfir.

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Acerca de Ana González-Román Ferrer

Diplomada en Nutrición humana y dietética por la Universidad de Barcelona. Postgrado en fitoterapia: plantas medicinales y salud por la Universidad de Barcelona.